Перейти к содержимому


Фотография

Полезные ссылки


  • Авторизуйтесь для ответа в теме
Сообщений в теме: 40

#1      dmiyur

dmiyur

    Старожил

  • Пользователи
  • PipPipPipPipPipPipPip
  • Cообщений: 33 925
  • Москва
  • Пол:Мужчина

Отправлено 01 ноября 2009 - 14:00:37

http://www.vkysni-sup.ru/

#2      Tiamat

Tiamat

    Старожил

  • Пользователи
  • PipPipPipPipPipPipPip
  • Cообщений: 708
  • Пол:Мужчина

Отправлено 13 марта 2011 - 23:34:06

Камрады, нашел ценный ресурс для людей увлекающихся китайской кухней.
Там есть много всего: рецепты, где купить продукты, советы по вок и т.д.
Главное тыкайте с права тэги
http://community.liv...hinese_cuisine/

#3      so_and_so

so_and_so

    Дядя Миша

  • Пользователи
  • PipPipPipPipPipPipPip
  • Cообщений: 6 465
  • Пол:Мужчина

Отправлено 27 марта 2011 - 19:46:39

Маленькие хитрости на кухне
* Если пригорела кастрюля, нужно налить в нее крепкий раствор соли. Через несколько часов вскипятить, а затем уже отчищать.
* Не торопитесь перекладывать подгоревшую еду в другую посуду. Поставьте кастрюлю в холодную воду, и пригоревшая еда прилипнет ко дну кастрюли. Затем переложите хорошую еду в другую посуду.
* Не варите каши в эмалированной посуде, так как каши в ней пригорают.
* Жирные пятна на плите нужно посыпать солью, а затем уже оттирать.
* Ржавые железные противни легко можно отчистить сырой картофелиной с мелким речным песком.
* В кухне неприятно пахнет. Налейте на сковороду немного столового уксуса и держите на огне, пока он не испарится.
* Чтобы руки не пахли луком, протрите их резаной зеленью петрушки. Чтобы руки не пахли чесноком, протрите их резаной зеленью сельдерея.
* Запах рыбы у сковородок и кастрюль исчезает, если их протереть подогретой солью, а затем сполоснуть.
* Запах лука можно удалить, натерев кухонные доски и столовые приборы сухой солью.

* Не выбрасывайте лимонную кожуру – если вы положите ее в воду для мытья, посуда, особенно стеклянная, приобретет блеск.
* Никелированная посуда хорошо чистится раствором, состоящим из столовой ложки уксуса и чайной ложки соли.
* Ставшая неэластичной губка будет как новая, если ее выдержать несколько часов в уксусе, а затем прополоскать в теплой воде.
* Снять налет от чая и кофе можно, протерев чашку столовым уксусом или крепким раствором поваренной соли.
* После разделки лука, чеснока и селедки руки приобретают неприятный запах. Для его удаления нужно смочить руки слабым раствором уксуса, а затем вымыть.
* Если от работы на кухне окрасились руки – протрите их яблочной кожурой.
* Чтобы удалить ржавчину с ножей, вилок, ложек и других предметов воспользуйтесь сырым репчатым луком.
* При добавке нескольких капель нашатырного спирта к воде, предназначенной для мытья рук, с них удаляются неприятные запахи.
* Кастрюли и чайники, потемневшие изнутри, приобретут утраченный цвет, если прокипятить в них кожуру от яблок и груш.
* Отмыть бутылку из-под растительного масла поможет кофейная гуща.
* Чугунную сковороду можно отчистить, если слегка подогреть ее и протереть солью, а затем пергаментом.
* Чтобы удалить с вазы для цветов оставшиеся на стенках белые полосы, добавьте в воду для мытья немного уксуса.
* Чтобы удалить темный налет из кофейника, в него нужно налить воду, добавить кусочек лимона и прокипятить.
* Деревянная посуда легко впитывает неприятный запах. Для его удаления, посуду нужно протереть теплой водкой.
* Пятна от яиц с металлических поверхностей можно удалить, протирая их мелкой поваренной солью.
* Стеклянные вазочки будут блестеть, как хрустальные, если их сначала вымыть в теплой соленой воде, а затем ополоснуть холодной водой.

Источник: Меню Новосибирска http://www.menunsk.r...amp;art_id=1655

#4      Sv.

Sv.

    Завсегдатай

  • Пользователи
  • PipPipPipPipPip
  • Cообщений: 406
  • Пол:Мужчина

Отправлено 27 марта 2011 - 22:52:42

'so_and_so' , спасибо за подборку! Многое из этого можно позабыть;)

Цитата
[i] * В кухне неприятно пахнет. Налейте на сковороду немного столового уксуса и держите на огне, пока он не испарится.

Лучше попробовать вынести мусор/помойку/ пахнуть перестанет, или навести ревизию продуктов...

Цитата
* Снять налет от чая и кофе можно, протерев чашку столовым уксусом или крепким раствором поваренной соли.

Лучше соды еще ничего не придумали

Цитата
* Кастрюли и чайники, потемневшие изнутри, приобретут утраченный цвет, если прокипятить в них кожуру от яблок и груш.

Современная промышленность предлагает СПРАЙТ! laugh.gif

#5      bormann

bormann

    Администратор

  • Администрация
  • PipPipPipPipPipPipPip
  • Cообщений: 32 421
  • Администратор
  • Рязань
  • Имя:Сергей
  • Пол:Мужчина
  • Интересы:все интересно, последний раз живу!

Отправлено 28 марта 2011 - 20:58:10

Цитата(Sv. @ 27.3.2011, 23:51) <{POST_SNAPBACK}>
Современная промышленность предлагает СПРАЙТ! laugh.gif

есть опасность растворения чайника smile.gif

#6      bormann

bormann

    Администратор

  • Администрация
  • PipPipPipPipPipPipPip
  • Cообщений: 32 421
  • Администратор
  • Рязань
  • Имя:Сергей
  • Пол:Мужчина
  • Интересы:все интересно, последний раз живу!

Отправлено 12 июля 2012 - 16:07:09

Каши - http://www.gotovim.r...oats/buckwheat/

#7      dmiyur

dmiyur

    Старожил

  • Пользователи
  • PipPipPipPipPipPipPip
  • Cообщений: 33 925
  • Москва
  • Пол:Мужчина

Отправлено 13 июля 2012 - 19:11:22

http://www.povarenok.ru/
http://povaryoshka.ru/

#8      bormann

bormann

    Администратор

  • Администрация
  • PipPipPipPipPipPipPip
  • Cообщений: 32 421
  • Администратор
  • Рязань
  • Имя:Сергей
  • Пол:Мужчина
  • Интересы:все интересно, последний раз живу!

Отправлено 28 сентября 2012 - 02:13:21

Автор: dmiyur.
http://www.tvcook.ru/

#9      bormann

bormann

    Администратор

  • Администрация
  • PipPipPipPipPipPipPip
  • Cообщений: 32 421
  • Администратор
  • Рязань
  • Имя:Сергей
  • Пол:Мужчина
  • Интересы:все интересно, последний раз живу!

Отправлено 28 сентября 2012 - 02:15:34

Автор: dmiyur.
http://www.gotovim.ru/

#10      dmiyur

dmiyur

    Старожил

  • Пользователи
  • PipPipPipPipPipPipPip
  • Cообщений: 33 925
  • Москва
  • Пол:Мужчина

Отправлено 30 сентября 2012 - 18:19:14

http://forum.say7.info/topic17035.html

#11      dmiyur

dmiyur

    Старожил

  • Пользователи
  • PipPipPipPipPipPipPip
  • Cообщений: 33 925
  • Москва
  • Пол:Мужчина

Отправлено 01 октября 2012 - 21:40:14

Кому интересно - рецепты с использованием курдючного сала . http://www.povarenok...ingredient/3656

#12      dmiyur

dmiyur

    Старожил

  • Пользователи
  • PipPipPipPipPipPipPip
  • Cообщений: 33 925
  • Москва
  • Пол:Мужчина

Отправлено 07 октября 2012 - 13:02:42

http://www.timeboil....es/cauliflower/ О цветной капусте и её приготовлении

#13      bormann

bormann

    Администратор

  • Администрация
  • PipPipPipPipPipPipPip
  • Cообщений: 32 421
  • Администратор
  • Рязань
  • Имя:Сергей
  • Пол:Мужчина
  • Интересы:все интересно, последний раз живу!

Отправлено 22 января 2013 - 21:00:24

Буду полезное в бложик заносить - http://russobalt.org...search_app=blog

#14      nu-pogodi

nu-pogodi

    Администратор

  • Администрация
  • PipPipPipPipPipPipPip
  • Cообщений: 26 119
  • Российская Империя
  • Пол:Мужчина

Отправлено 02 февраля 2013 - 01:10:33

это для скунса
http://bigpicture.ru/?p=369466

#15      skuns

skuns

    Старожил

  • Пользователи
  • PipPipPipPipPipPipPip
  • Cообщений: 11 777
  • Пол:Мужчина

Отправлено 02 февраля 2013 - 13:48:47

это для скунса
http://bigpicture.ru/?p=369466


спасибо,рахмат,данке,сенькью :wub:

#16      dmiyur

dmiyur

    Старожил

  • Пользователи
  • PipPipPipPipPipPipPip
  • Cообщений: 33 925
  • Москва
  • Пол:Мужчина

Отправлено 03 февраля 2013 - 18:33:39

История украинской кухни http://www.tartaletk...94aed0ad6724bdd

#17      dmiyur

dmiyur

    Старожил

  • Пользователи
  • PipPipPipPipPipPipPip
  • Cообщений: 33 925
  • Москва
  • Пол:Мужчина

Отправлено 10 февраля 2013 - 14:34:00

Самые дешевые продукты, полезные для здоровья

http://kedem.ru/health/20120627-prod/

#18      skuns

skuns

    Старожил

  • Пользователи
  • PipPipPipPipPipPipPip
  • Cообщений: 11 777
  • Пол:Мужчина

Отправлено 21 февраля 2013 - 13:25:26

скоро Праздник

 

 

 

 



#19      skuns

skuns

    Старожил

  • Пользователи
  • PipPipPipPipPipPipPip
  • Cообщений: 11 777
  • Пол:Мужчина

Отправлено 21 февраля 2013 - 14:35:17

рекомендую

 

 



#20      skuns

skuns

    Старожил

  • Пользователи
  • PipPipPipPipPipPipPip
  • Cообщений: 11 777
  • Пол:Мужчина

Отправлено 21 февраля 2013 - 15:20:12








Последние записи по теме

Фотография

История украинской кухни

Отправлено bormann в Не делайте из еды культа!, по 03 февраля 2013 - 18:57:00

Просмотр сообщенияdmiyur (03 февраля 2013 - 18:33:39) писал:

История украинской кухни http://www.tartaletk...94aed0ad6724bdd

Прочитать запись полностью →