






Шашлык: из бразильской говядины
Написано
bormann
,
27 июня 2013
·
397 Просмотров
шашлык из бразильской говядины (dmiyur к ДР):
- бразильская мороженная говядина 2-3 кг;
- красное сухое вино;
- чеснок;
- оливковое масло;
- репчатый лук 0.5-1 кг.
говядину размораживаем, сливаем, режем.
чеснок 2-3 зубчика крошим мелко, смешиваем в стакане с ложкой оливкового масла и 100-150 гр сухого вина. ждем полчаса, выливаем в мясо.
режем туда же крупно лук (лук варьируется в зависимости от сухости мяса). жмем.
ждем 2-3 часа и на мангал!