Перейти к содержимому






Фотография
- - - - -

Шея свиная запеченая

Написано bormann , 23 августа 2013 · 450 Просмотров

шею моем, обсушиваем, шпигуем чесноком…сверху натираем солью с перцем, после чего в посудину какую-нибудь (кастрюлю) на дно кладем чеснок…само мясо обкладываем тимьяном и мятой свежими…укладываем в кастрюлю и заливаем пивом и в холодильник на ночь…часа за полтора до подачи достаем мясо, освобождаем от травок и укладываем в рукав для запекания…после готовности нарезаем крупными кусками и с салатиком…
Автор: РуссоБалт, Tacha.Источник