Перейти к содержимому






Фотография
- - - - -

Салат с красной рыбой

Написано bormann , 06 декабря 2013 · 493 Просмотров

http://www.povarenok...pes/show/31766/



Рыба красная — 150 г
Картофель (отварной в мундире) — 3
Помидор — 1 шт
Салат (листья) — 1 пуч.
Йогурт (натуральный) — 150 г
Горчица дижонская — 2 ч. л. ( можно и обычную )
Масло растительное (для жарки - 5 ст.л., для соуса - 2 ст.л.) — 7 ст. л.
Сок лимонный — 1 ст. л.
Соус соевый — 2 ст. л.
Карри — 0,5 ч. л.

Картофель очистить, нарезать кубиками. Обжарить в сковороде на растительном масле, смешанным с карри. Выложить на сетчатый противень или на салфетку. Остудить.
Изображение

Рыбу нарезать тонкими длинными полосками.
Изображение

Салат вымыть, высушить, порвать руками и выложить на тарелку.
Изображение

Помидор нарезать тонкими пластинками, удалив семечки.
Изображение

На помидоры выложить рыбу и картошку в творческом, так сказать, беспорядке.
Изображение

Приготовить соус. Смешать йогурт, горчицу, лимонный сок, оливковое масло и соевый соус.
Изображение

Полить салат сверху соусом. Можно украсить небольшим количеством красной икры . Но это совсем не обязательно! Очень и очень вкусно!
Изображение

Приятного аппетита!!!

Изображение






кто пробовал? расскажите действительно вкусно?

  • Жалоба