Перейти к содержимому






Фотография
- - - - -

Сладкий перец

Написано bormann , 05 ноября 2012 · 530 Просмотров

Ну чтобы развеять некоторые облака...
Вкусненький рецептик на скорую руку.
Запеченая паприка (сладкий перец) (жгучие перцы могут отдыхиваться style_emoticons/default/wink.gif)

требуется на 2 человек 2-3 сладких крупных красных перца, граммов 300 фарша, 1-2 луковицы, приправы, граммов 150-200 сыра типа гауды.
перец режем на 2 половины, удаляем семечки (не удалять плодоножку!!!)...
режем репчатый лук кубиками, обжариваем в растительном масле,
жарим фарш в масле (можно с луком)
фарш с луком смешиваем, помещаем в перец (в каждую половинку до самого верха),
сверху посыпаем сыром, ставим на 15-20мин в духовку...
Подавать с оливками, кетчупом (аджикой, соевым соусом и проч)...

Чтобы долго не оттирать противень от сыра и перца: положите либо пергамент, либо фольгу на дно...

Приятного аппетита!!!



Источник: Сладкий перец