Перейти к содержимому






Фотография
- - - - -

Салат с жареными шампиньонами

Написано bormann , 29 Декабрь 2014 · 395 Просмотров

Салат с жареными шампиньонами

Изображение

Простой, сытный и вкусный салат с жареными шампиньонами я подавала к столу, когда приехали в гости родственники.

Такой салатик можно быстренько приготовить, при минимальных затратах, - ингредиенты самые простые, но тем не менее, получается очень вкусно.

Кто сказал, что простые рецепты не могут быть удивительно вкусными?
Ингредиенты:
  • 1-2 луковицы
  • 4-5 помидора (у меня были «сливки»)
  • 350-400 г шампиньонов
  • 3 куриных яйца
  • Уксус
  • Соль, перец и травы по вкусу
  • Майонез
  • Свежий укроп по вкусу
Приготовление:
  • Отвариваем яйца до готовности.
    Лук чистим, моем и режем тонкими кольцами.
    Изображение
  • Сбрызгиваем уксусом и оставляем на 30-40 минут.
    Изображение
  • Чистим и моем шампиньоны. Режем плоскими ломтиками.
    Изображение
  • Жарим шампиньоны на растительном масле.
    Изображение
  • Добавляем соль, перец и травы по вкусу, чтоб наши шампиньоны не были пресными. Жарим до готовности.
    Изображение
  • Выкладываем на блюдо лук.
    Изображение
  • Смазываем майонезом.
    Изображение
  • Кладём крупно порезанные яйца.
    Изображение
  • Снова смазываем майонезом.
    Изображение
  • Режем помидоры кружочками и выкладываем. Не забываем смазать майонезом.
    Изображение
  • И последний слой – кладём обжаренные шампиньоны.
    Изображение
  • Присыпаем мелко порезанным укропом. Отправляем наш салат с жареными шампиньонами в холодильник, минут на 20, чтоб он пропитался.
    Готовый салат подаём к столу!
    Изображение
Приятного аппетита!



Источник: Новый 2015 год, подготовка!




Рейтинг@Mail.ru