Перейти к содержимому






Фотография
- - - - -

Закуска

Написано bormann , 29 декабря 2014 · 322 Просмотров

Если есть помидоры и зеленый салат, можно сделать вкусную, полезную и красивую закусочку. Убираете из помидоров примерно половину мякоти. Потом эту мякоть рубите мелко ножом (можно через крупную терку), смешиваете с мелконарезанным салатом. Берете творог (лучше жирный), солите, перчите, майонез туда пополам со сметаной, зубок (или два) чеснока, помидорную мякоть, укроп. Если есть кусочек твердого сыра - натрите туда со столовую ложку. Фаршируете, украшаете зеленью.

И из сельди.
Разделываете селедку, нарезаете ее полосками. Яблоко натираете на крупной терке, лук режете тоненькими полукольцами и смешиваете их, добавляете чуть-чуть сахара и лимонного сока, немножко неострой горчицы и сметану. Этим соусом заливаете селедку. Украшаете зеленью.



Источник: Новый 2015 год, подготовка!