Перейти к содержимому






Фотография
- - - - -

Теплый салат из морепродуктов с пряностями

Написано bormann , 24 Январь 2015 · 387 Просмотров

http://www.kp.ru/dai...6329.2/3213177/

Теплый салат из морепродуктов с пряностями
Высокое содержание белка в морепродуктах при низкой калорийности позволит вам долго оставаться сытыми, не набирая при этом лишнего веса. И обязательно побольше пряных трав - они ускоряют обмен веществ и тоже помогают постройнеть.
НАДО: 1 - 2 ст. ложки оливкового масла · свежий розмарин (веточка длиной 3 - 4 см) · 3 - 4 зубчика чеснока · 3 - 4 свежих помидора черри · 1 тушка кальмара · 4 - 5 свежих королевских креветок (можно заменить горстью обычных) · соль · черный молотый перец - по желанию.
ГОТОВИМ:
1. В маленькой порционной сковороде разогреваем оливковое масло и выкладываем разрезанные пополам помидоры черри. Когда они обжарятся снизу, переворачиваем.
2. Теперь опускаем в масло разрезанные пополам дольки чеснока и, как только они начнут подрумяниваться, а произойдет это буквально через несколько секунд, отправляем в сковороду веточку розмарина.
3. Не медля ни секунды (все готовится очень быстро), в это чесночно-розмариновое масло закладываем морепродукты: креветки без головы и нарезанный кольцами кальмар. Доводим морских гадов до готовности (креветки покраснеют, кальмары побелеют. И все это произойдет за считанные секунды). Готовое жаркое снимаем с огня и подаем прямо в сковородке.



Источник: Салаты

  • melissa.ya изволил поблагодарить



Рейтинг@Mail.ru