Курица

 

4 филе грудок+2-3 зубчика чеснока+пригоршня грецких орехов - пропустить через блендер. Вымесить, добавить 2 сырых яйца+травки по вкусу, кто какие любит+соль и перец, можно немножко мускатного ореха, вымесить. Добавить панировочные сухари (2/3 стакана), вымесить, при необходимости добавляя воду, пока не перестанет липнуть в руке.
Положить в форму (я обычно сначала в нее кладу рукав для запекания) или на лист, придать желаемые очертания и запекать в духовке 45 минут при температуре 200 градусов.

 

Можно есть горячим, можно холодным.

Источник: Курица